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La Spezia: Marktbesuch und Kochkurs für Meeresfrüchte mit Mittagessen
153 USD
Übersicht
Erlebe die Geschmäcker von La Spezia bei einem ligurischen Kochkurs. Besuche den Markt, um frische Meeresfrüchte und Gemüse zu kaufen, und lerne, wie man auf ligurische Art kocht, bevor du dich zu einem Mittagessen und Wein niederlässt.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Besuche den Markt von La Spezia und lerne in dieser Kochstunde, wie man wie ein Einheimischer einkauft. Kaufe Fisch und regionales Gemüse, das dein Koch mit dir auf ligurische Art zubereiten wird. Probiere alle Gerichte, die du zubereitest, zusammen mit einer Flasche Wein. Treffe deinen Guide und beginne mit einem kurzen Spaziergang durch La Spezia zum Markt. Wähle einige Artikel von den Fischhändlern und einige saisonale Produkte wie saftige Tomaten, grünen Spargel, aromatische Pilze oder Artischocken. Nach dem Marktbesuch begibst du dich in das Restaurant, in dem der Unterricht stattfinden wird. Zaubere mit Hilfe deines Gastgebers ein Essen mit köstlichen Meeresfrüchten, Gemüsegnocchi mit Pesto und einem sehr berühmten italienischen Dessert. Verwende bei der Zubereitung deiner Gerichte so viele lokale Zutaten wie möglich. Du bekommst eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die leicht zu befolgen ist. Lass dich von der einfachen Raffinesse der Gerichte überraschen, die du zubereitest. Schließe dein Erlebnis mit einem Mittagessen ab, das aus den von dir zubereiteten Speisen besteht, und kombiniere dein Essen mit einer Flasche Wein aus der Region. Nimm gedruckte Rezepte mit nach Hause, mit denen du diese Gerichte für deine Lieben nachkochen kannst.