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Recco: Kochkurs mit Marktbesuch und Meerblick
206 USD
Übersicht
Entdecke die Welt der italienischen Küche mit einem selbst zubereiteten Festmahl. Begleite einen Koch zu einer Kochstunde in einem typisch ligurischen Haus mit Blick aufs Meer und kaufe auf dem örtlichen Markt frische Zutaten ein.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Verbringe einen herrlichen Morgen in dem ruhigen Küstendorf Recco. Nimm an einem kulinarischen Erlebnis mit einem einheimischen Koch teil. Entdecke die malerische Stadt, kaufe frische Zutaten auf dem Markt ein, koche ein Drei-Gänge-Menü mit Blick auf das Meer und probiere deine köstliche Kreation. Treffe deinen Reiseleiter am Bahnhof von Recco und mache einen kurzen Spaziergang durch die Stadt, bevor du auf dem Markt die frischen Zutaten für deinen Kochkurs einkaufst. Erlebe den Lebensstil eines traditionellen italienischen Dorfes und erfahre mehr über die Veränderungen, die Ligurien im Laufe der Jahre erlebt hat. Nach dem Einkauf besuchst du ein typisch genuesisches Haus, das von üppiger Vegetation umgeben ist. Im Garten mit Blick auf das Meer kochst du einige traditionelle Gerichte mit einem Hauch von Modernität. Höre auf die Anweisungen des Küchenchefs, um ein köstliches Essen zu zaubern, das du anschließend genießen kannst. Nach dem Mittagessen kannst du dich ausruhen und einen Verdauungsdrink genießen oder im Meer schwimmen gehen, indem du den privaten Zugang zum öffentlichen Strand nutzt. Hier sind die empfohlenen Gerichte des Küchenchefs, die du während deines Unterrichts kochen kannst: Erster Gang -Handgemachte frische "Gnocchetti", mit Prosciutto gefüllte und mit Muskatnuss gewürzte Kartoffelknödel, mit weißem Pfeffer und Safransauce. oder -Handgemachte "Trenette"-Nudeln mit Garnelen, Zucchini und Safran Zweiter Gang -Thunfischscheiben mit einer Pistazienkruste und Mohn, serviert mit gegrilltem Gemüse oder Seebarsch oder Tagesfang in Safran-Zitronensauce Dessert -Handwerklich hergestelltes Eis oder Pan dolce Kuchen -Kaffee oder Cappuccino -Hausgemachter Limoncino Digestiv oder Sciacchetrà Süßwein