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Recco: Kochkurs mit Marktbesuch und Meerblick
206 USD
Übersicht
Tauche ein in die Welt der italienischen Gastronomie und bereite ein selbst gemachtes Festmahl zu. Folge einem Koch in ein charakteristisches Haus im ligurischen Stil mit Meerblick und besuche vorher den lokalen Markt, um die frischesten Zutaten auszuwählen.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Entdecken Sie den Zauber eines Vormittags in dem idyllischen Küstendorf Recco. Lernen Sie die Kunst des Kochens bei einem Einheimischen und entdecken Sie die malerische Stadt. Verbringen Sie einen Tag im Küchenparadies und genießen Sie ein selbst zubereitetes Drei-Gänge-Menü mit Blick auf das Mittelmeer. Treffen Sie Ihren Reiseleiter am Bahnhof von Recco und unternehmen Sie einen gemütlichen Spaziergang durch die Stadt. Auf dem Markt kaufen Sie frische Zutaten ein, um ein traditionelles ligurisches Menü zuzubereiten. Erfahren Sie mehr über den typischen italienischen Dorflebensstil und die Veränderungen, die Ligurien im Laufe der Jahre erfahren hat. Nach dem Einkauf betreten Sie ein typisch genuesisches Haus, umgeben von üppiger Vegetation. Im Garten mit Meerblick bereiten Sie unter Anleitung eines Küchenchefs einige traditionelle Gerichte mit modernem Twist zu. Erleben Sie den Prozess der Zubereitung von köstlichen Speisen, die Sie anschließend genießen können. Nach dem Mittagessen können Sie sich ausruhen, einen Verdauungsdrink genießen oder im Meer schwimmen, indem Sie den privaten Zugang zum öffentlichen Strand nutzen. Das Menü umfasst unter anderem: Erster Gang - Handgemachte "Gnocchetti" mit Prosciutto gefüllte und mit Muskatnuss gewürzte Kartoffelknödel, serviert mit weißem Pfeffer und Safransauce. oder - Handgemachte "Trenette"-Nudeln mit Garnelen, Zucchini und Safran. Zweiter Gang - Thunfischscheiben mit einer Pistazienkruste und Mohn, serviert mit gegrilltem Gemüse oder - Seebarsch oder Tagesfang in Safran-Zitronensauce. Dessert - Handwerklich hergestelltes Eis oder Pan dolce Kuchen - Kaffee oder Cappuccino - Hausgemachter Limoncino Digestiv oder Sciacchetrà Süßwein.