Lerne das traditionelle Brot der Romagna zu backen Die Piadina ist ein ungesäuertes Brot, das typisch für die Provinzen Forlì-Cesena, Ravenna und Rimini ist und mit lokalem Käse und Wurstwaren gegessen wird. In unserem Kochlabor kannst du dich selbst ausprobieren und aus Mehl und Wasser einen leckeren Snack zubereiten. Knete den Teig mit deinen Händen und rolle ihn mit dem Nudelholz aus, bis du eine wenige Millimeter dicke Scheibe erhältst, die du in der heißen Pfanne backen kannst. Fülle deine heiße Piadina mit Schafskäse oder Kräutern und Gemüse. Genieße deinen Outdoor-Snack mit einem Glas Wein oder einem natürlichen Getränk.