Lust auf ein kulinarisches Abenteuer in der Romagna? Dann nichts wie ran an den Teig! Hier, wo die sanften Hügel auf die Adria treffen, erwartet dich ein ganz besonderes Geschmackserlebnis: die Piadina. Dieses flache, ungesäuerte Brot ist ein echter Klassiker der Region um Forlì-Cesena, Ravenna und Rimini. Stell dir vor: duftende Piadina, gefüllt mit herzhaftem Käse und leckeren Wurstwaren – ein Gedicht! In unserer kleinen Backstube kannst du selbst zum Piadina-Bäcker werden. Aus einfachem Mehl und Wasser zaubern wir gemeinsam diesen köstlichen Snack. Spür den Teig unter deinen Händen, wenn du ihn knetest und mit dem Nudelholz hauchdünn ausrollst. Nur wenige Millimeter dünn muss er sein, bevor er in der heißen Pfanne goldbraun gebacken wird. Und dann kommt der beste Teil: die Füllung! Ob würziger Schafskäse, frische Kräuter oder knackiges Gemüse – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Genieß deine selbstgemachte Piadina im Freien, vielleicht bei einem entspannten Picknick. Dazu ein Glas regionalen Wein oder ein erfrischendes, natürliches Getränk – und der Genuss ist perfekt!