Entdecke die zwei Könige der italienischen Küche auf einer leckeren Reise von Bologna aus! Zusammen mit einem erfahrenen Guide erkundest du die Geheimnisse der Herstellung von Parmigiano Reggiano und Parmaschinken. Nach der Abholung von deiner Unterkunft in Bologna oder Modena beginnt deine kulinarische Reise ins Herz Italiens. Erlebe die leidenschaftliche Kunst der Einheimischen, die ihre Küche lieben und in jeder Gesprächsrunde zum Thema machen. Besuche ein historisches Fabrikgebäude, in dem du die kunstvolle Produktion von Parmigiano Reggiano hautnah erlebst. Unter der Anleitung eines Fachmanns kannst du die Arbeitsschritte verfolgen und den frisch produzierten Käse direkt von der Fabrik probieren. Anschließend wartet ein weiteres Highlight auf dich: die Entdeckung des Parmaschinken. Erfahre die Geheimnisse dieser italienischen Delikatesse und genieße eine Weinverkostung aus der Region. Nach dieser leckeren Reise durch die Welt des Parmaschinken besuchst du ein traditionelles Prosciuttificio, wo du ein leichtes Mittagessen mit typischen Gerichten und Produkten zu dir nimmst. Zum Abschluss bringt dich dein Guide zurück zu deiner Unterkunft in Bologna oder Modena.