Besichtige zunächst die Hauptattraktionen in der Altstadt, darunter die Basilica San Nichola und ihre kostbare Krypta, die altehrwürdige Cattedrale di San Sabino und die nahezu 1.000 Jahre alte Burg Castello Normanno-Svevo. Kitzle unterwegs deinen Gaumen an mehreren kulinarischen Stationen. Erfahre in einem Panificio (Bäckerei), wie die Focaccia Barese hergestellt wird und lass dir ein Stück davon schmecken. Erweitere dein Wissen über unterschiedliche Arten von Salami und Käse in einer Salumeria. Genieße dazu ein Gläschen Wein. Mach Halt in einer der typischen Ecken der Altstadt und entdecke frittiertes Street Food, die aromatische Sgagliozze und Panzerotti. Wähle in einer Gelateria deinen Favoriten aus einer breiten Palette hausgemachter Eissorten. Erkunde zum krönenden Abschluss deiner Tour den modernen französischen Teil der Stadt entlang der berühmten Küste. Entdecke Opernhäuser und luxuriöse Einkaufsstraßen.