Salento Ionico

Salento má co nabídnout, a nejen na jaderském pobřeží. Jónské pobřeží vás rozhodně nezklame. Od Torre Lapillo po Marina di Mancaversa, přes Porto Cesareo, Santa Maria al Bagno a hlavně Gallipoli, královnu jónské trasy, je to podívaná, kterou si nesmíte nechat ujít.

Gallipoli tvoří předěl mezi severním a jižním pobřežím jónského Salenta. Pobřeží severně od Gallipoli se vyznačuje jemným bílým pískem a čistou, průzračnou a hlavně mělkou vodou. Jižně od Gallipoli se naopak pobřeží stává skalnatým, celkově dost členitým, a halí se do zeleně. Jsou to skutečné přírodní oázy, kde najdete klid při pohledu na průzračnou modř moře.

Směrem od severu tedy narazíte na téměř plochou krajinu, která se v Gallipoli stává úplně rovinatou, s bílými plážemi plnými zábavy ve dne i v noci. Dál na jih se otevírá drsnější panorama, směs skal a písku, neméně okouzlující.

Chceme-li zdůraznit rozdíly mezi jaderským Salentem (například Otrantem) a jónským Salentem, pak jsou to u jónského pobřeží mělká voda a převaha písečných pláží.

V čele jónských divů stojí Gallipoli, město jihozápadně od Lecce, 42 kilometrů od hlavního města Salenta. Název města pochází z řečtiny a znamená „krásné město“. Gallipoli je známé také jako „Perla Jónského moře“ a jeho pověst ho bezpochyby předchází. Patří také do sdružení „Historická města Středomoří“.

Počátky Gallipoli jsou totiž velmi dávné a sahají až do starověkého Řecka. Údajným zakladatelem města je Řek Idomeneus z Kréty. Na jeho štítu byl kohout, a proto se toto zvíře stalo symbolem města. Gallipoli pak získalo velkou slávu i v době římské říše, jak dokládá popis města v díle Plinia staršího.

Z uměleckého hlediska je Gallipoli, stejně jako Lecce, barokní město. Hlavní pamětihodnosti se nesou právě v tomto stylu, například bazilika svaté Agáty a anjouovský hrad.

Gallipoli ze tří čtvrtin obklopuje Jónské moře. Patří k němu i ostrůvek Isola di Sant’Andrea: maličký neobydlený kousek země, ale významný z hlediska přírody. Město se navíc dělí na dvě části, obě vybíhají do moře. První je nové město, druhá staré město, tedy historické centrum. Do historického centra vede most s 12 oblouky, který byl kdysi padacím mostem.

Z toho je patrné, že Gallipoli mělo v minulosti mnoho obranných prostředků. Od moře hrozila spousta nebezpečí a město muselo být připraveno na všechno. Právě k tomu sloužily pobřežní věže, které dodnes lemují pobřeží jónského Salenta (a nejen jeho).

V Gallipoli stojí hned 4 pobřežní strážní věže. Účel jejich stavby byl jasný: Karel V. je nechal rozmístit po celém pobřeží Salenta, aby ho bránily. Pobřeží bylo díky své výhodné poloze snadným místem k vylodění pro cizince a bylo třeba se bránit případným útokům nepřátel, jako byli Saracéni. Většina věží na plážích jónského Salenta pochází z 16. století.

Pobřeží Gallipoli je dlouhé asi 20 kilometrů a zahrnuje mnoho pláží a letovisek, například Baia Verde (3 kilometry od města) a pobřeží Punta Pizzo a Punta della Suina.

Právě tady, na plážích nebo v jejich blízkosti, se koná mnoho letních akcí, díky nimž se Gallipoli stalo cílem masové turistiky mladých. Pobřeží je plné diskoték a podniků (Samsara Beach, Lampara, Riobò, abychom jmenovali alespoň některé). Důležitým místem pro koncerty velkých italských i zahraničních umělců je naopak Parco Gondar, směrem na Baia Verde.

V Gallipoli se ale konají i jiné akce. Například slavnost na počest jedné ze dvou patronek Gallipoli, svaté Kristýny, s procesími, koncerty a ohňostroji.

Krásu Gallipoli objevil i film: natáčely se tu snímky jako „Tre uomini e una gamba“ a „Mine vaganti“.

Gallipoli je také apulijská kuchyně a tradice. Tady, stejně jako v celém Salentu, se tančí v rytmu „pizziky“, lidového tance jihu. Mezi místní speciality patří rybí polévka po gallipolsku (stejně slavná je její varianta z Porto Cesareo), „pettole“, „pasticciotto“ z Lecce a „scapece“, ryba marinovaná se střídou chleba a šafránem.

Gallipoli a přímořská letoviska jónského Salenta jsou tedy bohatá na historii a tradice, na pláže a pohádkové krajiny, mezi zábavou a kulturou.