Všechny hosty srdečně přivítáme na statku a zavedeme je na střechu vinného sklepa, odkud se vám naskytne dechberoucí výhled na zvlněné kopce 600 metrů nad mořem. Jeden z našich zapálených členů týmu vám zde představí historii statku a stručně vysvětlí, co vás během následující hodinky a půl čeká. Poté se vydáme na prohlídku vinic, kde se dozvíte o procesu pěstování a o ekologickém zemědělství s použitím biodynamických technik, které na našem statku běžně využíváme. Pokud počasí dovolí, ochutnáte na malé terásce pod dubovou korunou skleničku sektu nebo čerstvého vína dle vašeho výběru. Následovat bude prohlídka zahrad vily, včetně zeleninové zahrady. Další zastávkou je vinný sklep, kde se dozvíte vše o sklizni a výběru hroznů, kvašení a zrání vín. Každý krok vinařského procesu vám podrobně vysvětlíme a zjistíte spoustu zajímavých informací o výrobě vín v oblasti Chianti Classico. Závěrečnou zastávkou je degustační místnost, kde ochutnáte všech 5 vín statku s výběrem místních uzenin a/nebo sýrů, chleba a olivového oleje. Naučíte se rozpoznat historii jednotlivých vín, jak je správně čichat a ochutnávat a na co si dát pozor při otevírání nové láhve. A pro ty, kteří si chtějí rozšířit obzory, je připravena i ochutnávka grappy s vysvětlením její výroby a jedinečné chuti.