Zažijte kulinářskou symfonii Říma na této procházce s ochutnávkou jídla a vína malebnou čtvrtí Trastevere! Připravte se na 20 lahodných ochutnávek v doprovodu zkušeného průvodce, který vás zavede do 4 oblíbených místních restaurací. Vaše dobrodružství začne v Trapizzinu, kde si sami vytvoříte svůj vlastní trapizzino – trojúhelníkový sendvič plný římských klasik i gurmánských lahůdek. Vyberte si z náplní jako burrata a ančovičky, artyčoky, římské hovězí ovar, parmigiana di melanzane, masové kuličky a mnoha dalších. K trapizzinu si vychutnáte sklenku vynikajícího vína nebo řemeslného piva. Z Trapizzina se vydáme do oceněné salumerie, kde na vás čeká neopakovatelný zážitek. Ochutnáte například: * Tradiční 30 let zrající balzamikový ocet z Reggio Emilia přelitý 36 měsíců zrajícím parmazánem Reggiano DOP * Nejnižší kvalitní buvolí mozzarellu z Neapole se sušenými rajčaty * 24 měsíců zrající šunku Prosciutto di Parma * Filettuccio al Barolo * Ricottu s bílým lanýžovým medem * Sýr Caciotta s čistou černou lanýžovou paštikou * Bruschetty s extra panenským olivovým olejem DOP, zeleným pestem, červeným pestem, pestem z paprik a parmazánem s lanýžovou smetanou K tomuto gurmánskému zážitku si dopřejete sklenku vína DOCG Chianti. Dále se přesuneme do oblíbené restaurace, kde ochutnáte domácí čerstvé těstoviny a pizzu z nejstarší dřevní pece v Trastevere. Samozřejmě s doprovodem výborného vína. Na závěr našeho kulinářského putování navštívíme řemeslnou gelaterii, kde se naučíte rozeznat pravé gelato. Ochutnáte příchutě jako pistácie ze Sicílie a limetku z Amalfské riviéry. Těšte se na neomezené množství jídla a volně tekoucí vynikající víno!