Zažijte Pisu jako místní! Projděte se s námi po nejznámějších a nejhistorickějších místech města a ochutnejte pravou pískou chuť a vůni: od typických toskánských salámů a sýrů, přes tradiční focacciu „cecina“ (z italského „ceci“: cizrna), až po lahodnou zmrzlinu v jedné z nejlepších zmrzlináren ve městě. Během této gastronomické prohlídky budete mít možnost ochutnat následující speciality (v závislosti na dostupnosti surovin, ročním období a výběru kuchaře): **Toskánské uzeniny:** Ochutnejte slavné toskánské uzeniny s sklenkou vynikajícího červeného vína v jedné z nejstarších vináren města. **Toskánská polévka:** Jedno z nejznámějších jídel píské venkovské tradice: domácí chléb, kapusta, vepřové maso, cibule, brambory a fazole. Ochutnejte ji v jedné z nejstarších restaurací města! **Ribollita:** Další pokrm z venkovské tradice, po generace šikovně připravovaný, v jedné z nejtypičtějších a nejživějších trattorií v Pise. **Píské guláš:** Bohaté a tradiční píské jídlo, které ochutnáte v jedné z nejlepších místních tavern! Nikde jinde si ho nedáte! **Fazole na způsob Uccelletto s klobásou:** Intenzivní a tradiční toskánské jídlo připravené z fazolí cannellini, rajčatové omáčky, šalvěje a černého pepře, podávané s lahodnou toskánskou klobásou. **Cecìna:** Velmi plackovitá focaccia z cizrnové mouky, vody, soli a olivového oleje. Měkká uvnitř a křupavá navenek; skutečná nutnost při každé návštěvě Pisy! **Gurmánská zmrzlina:** Zmrzlina z vzácných a neobvyklých chutí, výsledek pečlivého výzkumu s využitím místních čerstvých produktů.