**Objevte kulinářské srdce Itálie: Gastronomická exkurze po Emilia-Romagna** Emilia-Romagna, chlouba Itálie a její „údolí jídla“, vás zve na nezapomenutelnou cestu za chutěmi! Prozkoumejte rozmanitost gastronomických tradic a ochutnejte jedinečné produkty, které se zde rodí – od slavného parmazánu (Parmigiano Reggiano) a prosciutta až po lahodný balzamikový ocet (Aceto Balsamico). Od východního pobřeží až k Apeninům se rozprostírá největší italská gastronomická oblast, pyšnící se více než 40 tradičními produkty s certifikací kvality a pravosti. Ochutnáte pokrmy, které si zachovaly svůj původní charakter a farmářský přístup, předávaný z generace na generaci. **Program:** Sraz v 8:30 ráno na hlavním vlakovém nádraží v Reggio Emilia (Piazzale Guglielmo Marconi, před hlavním vchodem). Reggio Emilia je snadno dostupné vlakem z větších měst, jako je Modena, Bologna a Milán. Potřebujete-li s výběrem spojení pomoci, neváhejte se zeptat! **1. zastávka: Farma Parmigiano Reggiano** Zažijte fascinující proces výroby slavného parmazánu a ochutnejte jeho nezaměnitelnou chuť. Pořádnou porci fotek s tisíci sýrovými bochníky mezi přáteli a rodinou si nenechte ujít! **2. zastávka: Acetaia (výroba balzamikového octa)** Odhalte tajemství výroby tradičního balzamikového octa a ochutnejte jeho jedinečnou chuť. Naši místní průvodci vám poradí, jak ho použít, abyste ohromili své přátele a rodinu doma. **3. zastávka: Vaše volba!** Vyberte si, co vám nejvíce chutná: * **Uzeniny:** Navštivte Salumificio a seznamte se s výrobou lahodných uzenin, jako je salám, coppa a prosciutto. Ochutnávka bude záviset na sezónní dostupnosti. * **Lambrusco & Spergola:** Navštivte vinici a seznamte se s výrobou lahodných vín, jako je Lambrusco (červené šumivé) a Spergola (bílé šumivé). Ochutnávka zahrnuje tři vína s občerstvením. **Závěr:** Na konci exkurze (mezi 13:00 a 13:30) vás odvezeme na vlakové nádraží v centru Reggio Emilia. Náš průvodce vám rád doporučí tradiční restaurace na oběd nebo místa k prohlídce. Celková délka exkurze je 5-6 hodin.