Vítejte v Acetaia Gambigliani Zoccoli, jedné z mála zbývajících octem vyrábějících závodů, které produkují **výhradně** tradiční balzamikový ocet z Modeny PDO (Chráněné označení původu). Naše prohlídka s průvodcem zahrnuje návštěvu starobylé Acetaia v historické rodinné vile, po níž následuje ochutnávka našich dvou produktů: Tradiční balzamikový ocet z Modeny PDO (minimálně 12 let zrání) a Tradiční balzamikový ocet z Modeny PDO Extra Old (minimálně 25 let zrání). Prohlídka probíhá dle následujícího programu: • Nejprve vás přivítají Mario a Giorgio Gambigliani Zoccoli, kteří vám představí historii rodiny a závodu a vysvětlí vše, co potřebujete vědět o výrobě a vlastnostech tradičního balzamikového octa z Modeny PDO; • Poté navštívíte Acetaia (octový sklep) umístěný na půdě rodinné vily; • Následně budete mít možnost ochutnat naše dva produkty: Tradiční balzamikový ocet z Modeny PDO (minimálně 12 let zrání) a Tradiční balzamikový ocet z Modeny PDO Extra Old (minimálně 25 let zrání). Po ochutnávce bude podáván široký výběr místních lahůdek, které se k našemu octu skvěle hodí, jako například ricotta a sýr Parmigiano Reggiano, focaccia, omelety a další. Abychom splnili přání našich návštěvníků, nabízíme také možnost zakoupit si náš ocet přímo ve vile nebo si jej nechat zaslat na vaši domácí adresu.