Ahoj! Jsme Marianna a Patrizia, majitelky certifikovaných ekologických vinařství Acetaia Oddolini a Acetaia dei Bago. Rozhodly jsme se spojit síly a nabídnout vám jedinečný, lahodný a přírodní zážitek! Co vás čeká? Vydejte se s námi na návštěvu Acetaia dei Bago ve Vignole, kde se po generace vyrábí tradiční balzamikový ocet z Modeny s chráněným označením původu (DOP). Zažijete úžasnou cestu, kde vás okouzlí vůně modenského „černého zlata“, uchovaného v sudech, a budete se cítit, jako byste se ponořili do kouzelné éry! Během prohlídky vám Marianna povypráví o stoleté historii balzamikového octa a odhalí tajemství výroby tohoto vzácného produktu. Na závěr prohlídky ochutnáte čistý tradiční balzamikový ocet a další gurmánská balzamiková dochucovadla v kombinaci s parmazánem Reggiano DOP. A samozřejmě si budete moci odnést domů pár lahviček na památku tohoto smyslového zážitku.