**Zažijte tradici ruční výroby mozzarelly a sýrů!** Připravte se na kulinářskou cestu plnou italských chutí! Začneme typickou farmářskou snídaní – ochutnáte bio jogurty, mléko, máslo, med, domácí marmeládu, čerstvý chléb a další dobroty. Po snídani se ponoříte do historie rodinného podniku, který se výrobou sýrů pyšní už tři generace. Zjistíte, jak se tradice ruční výroby předává z otce na syna. Prozkoumáte celý proces výroby – od mléka až po více než 100 druhů sýrů! Aktivně se zapojíte do zpracování mléka, ochutnáte typické natahování mozzarelly a budete se podílet na výrobě sýrů. A samozřejmě, mezi jednotlivými fázemi výroby si budete moci pochutnat na ochutnávkách. Na závěr si odnesete malé překvapení na památku!