Padoue  

Située à l'extrémité orientale de la vallée du Pô , à environ 20 km de la lagune de Venise, Padoue est sur une plaine traversée par plusieurs rivières dont la Brenta b> et le Bacchiglione .
C'était une position stratégique pour stimuler l'économie de la ville: le nombre de moulins et l'utilisation de voies d'eau pour relier Padoue à la ville voisine de Venise et d'autres villes de la province ont été le fondement du développement économique de toute la région.

La ville de Padoue a été appelée «la capitale de la peinture du XIVe siècle» par le célèbre critique d'art italien Vittorio Sgarbi: l'évidence picturale du quatorzième siècle - parmi toutes , le cycle de Giotto dans la chapelle Scrovegni - le rendent crucial dans le développement de l'art occidental.
La splendeur artistique du XIVe siècle fut l'un des fruits de la grande ferveur culturelle favorisée par la famille Carrara, qui fit de Padoue l'un des principaux centres de pré-humanisme .

En 1405 la ville a été conquise par la République de Venise: elle a suivi une période de paix et de prospérité. La seigneurie vénitienne a garanti la liberté à l'Université de Padoue, l'une des plus anciennes du monde, qui a attiré des étudiants et des enseignants de toute l'Europe et a captivé de nombreux et illustres intellectuels tels que Galileo Galilei b>.
C'est à Padoue, où il est resté pendant plus d'une décennie, que Galilée a inventé et construit le premier télescope, grâce auquel il a pu écrire le premier traité sur la sphère céleste.
Dans le domaine littéraire, Padoue a été choisi comme cadre de la comédie de William Shakespeare "La Mégère apprivoisée".
L'appareil monumental dans le contexte urbain représente les différentes étapes de l'histoire de Padoue: les murs de la ville, les tours médiévales, les vieilles demeures, les églises et d'autres lieux de culte (chrétiens et non chrétiens), symboliques les bâtiments du pouvoir civil, les temples culturels, jusqu'aux expressions de architecture d'avant-garde .
Pendant la Première Guerre mondiale, la ville était le siège des forces militaires italiennes; Au cours de la Seconde Guerre mondiale, il est devenu un centre majeur de la résistance contre le fascisme .

A de nombreux égards semblables à la Vénitienne, la cuisine Padoue se caractérise par sa simplicité qui rappelle la tradition paysanne.
Parmi les plats les plus célèbres, il vaut la peine de goûter la oie " sur " la " risi e bisi " (riz aux petits pois ), polenta "fasoà" (avec des haricots) et bigoli , une grosse pâte à la spaghetti. La région est également réputée pour son alcool: du vin des Collines Euganéennes aux distillats, sans oublier le fameux cocktail « spritz » à base de Prosecco et de soda Aperol servi avec un olive ou une tranche d'orange dans tous les bars de la ville.