Le Mercato del Carmine, anciennement l'église Santa Maria del Carmine, est un bâtiment historique de Lucques situé dans le centre, entre la Via del Carmine, la Via San Gregorio, la Via Antonio Mordini et la Piazza del Carmine. Le bâtiment a été élevé comme une église à la Renaissance. Malgré la transformation, l'architecture interne est parfaitement lisible et le cloître attenant de l'ancien couvent est en assez bon état. La façade a été refaite pour la nouvelle fonction dans la première moitié du vingtième siècle. Il est devenu le siège du marché des provisions, qui se trouvait auparavant sur la Piazza Anfiteatro. L'ancien clocher de l'église du Carmine sert maintenant de tour d'heures. La structure couverte abrite des bancs pour la vente de fruits et légumes tandis que dans le périmètre, face aux rues avoisinantes, se trouvent des magasins publics vendant divers articles (boucherie, poissonnerie, produits alimentaires, confiserie). Le marché est également utilisé pour des expositions d'artisanat et d'art, des concerts et d'autres activités culturelles. En 2009, un projet de récupération était en cours
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