На улицах Палермо живет_LEGENDARY_ традиция уличной еды. Здесь вы сможете прикоснуться к местному колориту, насыщенному ароматами, звуками и вкусами. Вкусное путешествие по Палермо начинается с первого укуса, который открывает вам двери в мир местных деликатесов. И не беспокойтесь о том, что ваш вкус уступит - каждый шаг по этому гастрономическому маршруту будет наполнен новыми открытиями! В рамках этого кулинарного тура вы сможете насладиться самыми аутентичными местными блюдами. В зависимости от сезона, наличия ингредиентов и предпочтений шеф-повара, вы сможете попробовать следующие фирменные блюда: • Панино с панеле и крокше: тост с кунжутом, наполненный пюре из жареного картофеля или омлетом из нута • Sfincione: пирожок, похожий на пиццу, сочетающий в себе салат из свежих помидоров, пасту из анчоусов, каперсы и лук • Рис Аранчина: рисовые шарики, начиненные различными ингредиентами (мясом, копченой ветчиной, шпинатом, смесью сыров и многим другим), а затем обжаренные до хрустящей корочки • Сицилийские канноли: традиционные вафли, наполненные сладкой сливочной пастой, приготовленной из сыра рикотта, цукатов, хрустящих фисташек из деревень, окружающих город, или капель из темного шоколада • Panino ca meuza: для настоящих гурманов, которые не боятся nových вкусов, - бутерброд с начинкой из вареных кусочков селезенки, обжаренных на сале • Сицилийская гранита: прохладительный напиток, поданный в стакане и предназначенный для завершения обильной трапезы