Immersa tra le città di Verona e Venezia, in un territorio caratterizzato da un terreno di origine vulcanica, la zona vinicola del Soave rappresenta uno dei principali distretti vitivinicoli d'Italia, celebre per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Con questo tour di 8 ore, potrai esplorare gli eleganti vigneti della zona in compagnia di un'esperta guida sommelier. Durante la giornata, ammirerai il romantico paesaggio della zona, contraddistinto dai ricchi vigneti e dalla splendida architettura, tra cui spicca il Castello di Soave, il cui imponente sistemazione muraria racchiude ancora la città medievale. La tua avventura inizia con una visita a una storica cantina tradizionale, situata in un antico edificio medievale nel cuore di Soave. Sarai accolto in un delizioso cortile con una torre avvolta da glicini e scoprirai la storia della tenuta e la tradizione secolare della produzione e della cultura del Soave. Dopo aver appreso i segreti del processo di produzione del vino, potrai degustare i vini abbinati a formaggi e salumi locali selezionati.Successivamente, partirai per un panoramico viaggio in collina per raggiungere un tipico ristorante, dove potrai gustare un pranzo leggero a base di piatti tradizionali accompagnati da ottimi vini. Terminato il pranzo, proseguirai il tuo viaggio lungo le colline coperte da vigneti per arrivare nella seconda cantina, situata in una villa del XVIII secolo. La famiglia di questa tenuta produce vino sin dal 1890 ed è stata una delle prime a introdurre i vini biologici a Soave. Visiterai la tenuta e concluderai con una degustazione di vini, anche stavolta abbinati a carni e formaggi locali. La tua guida, esperta sommelier e appassionata di formaggi, ti condurrà in un viaggio sensoriale unico!