Dirigiti alla vivace zona del Quadrilatero, il cuore pulsante di Bologna, per iniziare il tuo avventuroso viaggio culinario di 3 ore. Abbandona i sentieri battuti e scopri angoli nascosti, ascoltando storie incredibili sulla storia e le tradizioni della città. Inizieremo con un dolce omaggio di benvenuto, proprio come gli italiani fanno tra di loro. Successivamente, visiteremo una delle più antiche salumerie della città, dove potrai assaggiare un'ampia selezione di deliziosi salumi locali, come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e molti altri prodotti regionali. In seguito, ci recheremo in un negozio di pasta artigianale, dove potrai partecipare a una dimostrazione di produzione di pasta fresca e assaggiare la pasta appena fatta, preparata appositamente per noi. Al Quadrilatero, ti lascerai sedurre dalle diverse tipologie di aceto balsamico di Modena, invecchiato da 8, 12 e 25 anni. Ti fermerai, infine, nella più antica osteria di Bologna, dove potrai gustare un bicchiere del miglior vino locale. Concluderai la tua avventura con un delizioso gelato artigianale, preparato con amore proprio per te. E, come sempre, c'è un'ulteriore sorpresa in serbo per te... il nostro piatto segreto!