Découvrez l'Ombrie, région aux paysages éblouissants, lors d'une excursion d'une journée complète qui vous emmène aux cascades de Marmore, aux monts Sibillini et à la vallée de Valnerina. Laissez-vous séduire par la saveur inoubliable de la truffe noire, des jambons et des fromages de l'Ombrie, tous bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (DOC). Dirigez-vous vers la ville isolée de Cascia, berceau de la religieuse augustinienne Santa Rita. Cette ancienne ville romaine, détruite par un tremblement de terre au 1er siècle avant JC, fut pillée par les Byzantins et les Lombards, avant d'être occupée par les troupes papales pour devenir une ville papale. Visitez la maison natale de Santa Rita, nichée dans le hameau voisin de Roccaporena, perché à 700 mètres d'altitude. Faites une halte pour déjeuner à Norcia, ville natale du fondateur de l'ordre bénédictin, Saint-Benoît, et admirez la façade gothique de la basilique Saint-Benoît, ornée d'une rosace et des armoiries des 4 évangélistes datant d'environ 1200 après JC. Quittez Norcia pour les impressionnantes cascades de Marmore. Parmi les plus hautes d'Europe, les eaux cascades s'écoulent à 540 pieds (165 mètres) sur 3 terrasses, la première (et la plus haute) chute de 272 pieds (83 mètres). Le nom des cascades provient des sels de calcium dans les roches qui prennent l'apparence du marbre. Les cascades artificielles furent construites par les Romains en 271 avant JC pour drainer les eaux stagnantes des marais de la rivière Velino, les dirigeant vers les sauts naturels de Marmore et dans la rivière Noire. Bâtie il y a plus de 2 000 ans, c'est la plus grande chute d'eau artificielle au monde.