Wenn du die Kunst des Tortellini-Zubereitens erlernen möchtest, solltest du unbedingt an diesem spannenden Kochkurs teilnehmen. Unter der Anleitung von Mamma Ivana erfährst du die Geheimnisse hinter diesem traditionsreichen Gericht. Die Lektion beginnt mit einer kurzen Einführung in die Welt des Tortellini, gefolgt von einer praktischen Anleitung, wie du diese leckeren Nudeln selber herstellst. Du wirst erfahren, wie du die Nudelteig-Mischung anrührst, wie du die Fleischfüllung zubereitest und wie du die perfekte Verschnürung erreichst. Am Ende des Kurses kannst du dich zurücklehnen und deine frisch zubereiteten Tortellini genießen, serviert mit Butter und Salbei, begleitet von einem Glas Wein und einer selbstgebackenen Sbrisolona-Torte als Dessert.