Entdecken Sie die vielfältigen Geschmacksrichtungen des Aostatales bei einer geführten kulinarischen Tour durch das Stadtzentrum von Aosta. Lernen Sie mehr über die einzelnen Gerichte, die Sie probieren, während Sie lokale Restaurants, moderne Cafés und historische Lokale besuchen. Erfahren Sie, was die einheimische Küche zu bieten hat. Probiere einiges der besten Gerichte in Aosta und entdecken Sie nebenbei die lokale Kultur. Hier ist eine Auswahl an möglichen Verkostungen: Eine Aostatalplatte mit regionalem Wein - authentische, traditionelle Aromen aus dem Aostatal mit einer reichhaltigen Platte aus Wacholder und Genepy, Schmalz aus Arnad Dop, Kastanien in Sirup mit Honig, Mocetta, Käse aus dem Aostatal, Weiß- und Schwarzbrot. Fontina-Käse mit Polenta - der typische Käse der Region, der auf Croutons aus frisch gebackener Polenta serviert wird... eine echte Alternative zur Platte, die man bei einem guten Glas Wein probieren kann! Fondue - zubereitet mit dem traditionellen Fontina Dop aus dem Aosta-Tal. Probieren Sie es mit Croutons oder als Beilage zu einem leckeren Gemüsegebäck. Eine Delikatesse, die man probieren sollte! Zuppa alla Valpellinentse - ein traditionelles Bauernrezept aus dem Aostatal, eine reichhaltige und authentische Mahlzeit auf der Basis von Wirsing und natürlich Fontina-Käse. Perfekt zum Aufwärmen an den langen Wintertagen! Polenta concia - ein traditionelles Gericht aus dem Aostatal, das seit Jahrzehnten in einem der besten Restaurants der Stadt nach alter Tradition zubereitet wird. Verkostung lokaler Käsesorten aus dem Aostatal - die traditionellsten, die in einem alten Käseladen in der Stadt serviert und dann (je nach Jahreszeit) an einem wunderschönen Ort verkostet werden. Tegole valdostane - handgemacht in einer der besten Konditoreien von Aosta. Ein köstliches Geschenk, das Sie auch zu Hause genießen können! Kaffee - serviert in einem schönen Garten im Stadtzentrum. Es wird Sie überraschen! Gin (nur an Winterabenden) - eine tolle Art, einen kalten Winterabend ausklingen zu lassen, in einem Gourmetlokal, in dem er verkostet wird. Eiscreme (nur im Sommer) - zubereitet mit natürlichen Zutaten in einer der besten Eisdielen der Stadt.